Подайте икру на Новый год оригинально

Подайте икру на Новый год оригинально

Какой Новый год без икры? Да и любой другой праздник не обходится без неё! Если вы страстный любитель этого роскошного деликатеса, эта закуска с красной икрой на праздничный стол поможет вам не только красиво подать красную икру, но и удивить всех ваших гостей. Достаточно просто заменить привычные ломтики хлеба с маслом на оригинальные ложечки из слоеного теста – и у вас новая закуска с красной икрой!

Вам понадобится:

тесто слоеное без дрожжевое 400 гр

икра красная 100 гр

масло сливочное 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я использую покупное тесто. Сначала его нужно разморозить при комнатной температуре до пластического состояния. Затем его нужно раскатать и вырезать с него ложечки. Для этого положите чайную ложечку на тесто и острым ножом вырежьте по форме ложки.

Подайте икру на Новый год оригинально

Затем обязательно проколите тесто вилкой, чтобы оно не сильно подымалось при выпечке.

Подайте икру на Новый год оригинально

Ложечки из теста нужно выпекать прямо на ложках. Если конечно у вас нету много чайных ложек, можно выложить и на большие столовые, или же выпекать по очереди, но это не совсем удобно.

Подайте икру на Новый год оригинально

Выпекать тесто нужно как указано на упаковке. Я отправляю в разогретую духовку на 200-220 градусов на 10-15 минут. Смотрите по духовке. Так как изделия мелкие, они пекутся очень быстро, бывает и 10 минут достаточно!

Подайте икру на Новый год оригинально

Ложки после духовки!

Дайте ложкам полностью остыть, затем выкладывайте на них икру.

Конечно же очень вкусно добавить немного сливочного масла, а затем выложить на него икру. Масло отправьте в морозилку, так его легче будет натирать на мелкой тёрке.

Подайте икру на Новый год оригинально Подайте икру на Новый год оригинально